Выбираем праздничный торт правильно

Рубрика: Сладкоежкам!  |  Дата публикации: 17 февраля 2016  |  Комментариев нет

Праздники и значимые даты принято отмечать в большой компании за столом с изобилием блюд. Независимо от того, происходит застолье в ресторанном заведении или в домашних условиях, по его окончанию непременно подается десерт. Каким бы ни был повод для банкета, сладкие подарки виновнику торжества и его гостям всегда придутся кстати.

Какие бывают виды тортов?

Для того чтобы решить, какой торт заказать, необходимо определиться с его видом. Разнообразие праздничных десертов позволяет классифицировать их по различным критериям:

  1. По способу приготовления: цельные, сборные, а также торты итальянского типа, основа которых готовиться отдельно от начинки.
  2. В зависимости от теста, используемого для выпечки коржей: бисквитные, вафельные, песочные, творожные, жидкие, из слоеного или дрожжевого теста.
  3. По наполнению: с шоколадной, сметанной, фруктовой, ореховой начинкой, а также со сгущенным молоком и другие.
  4. В зависимости от формы: круглой, квадратной, прямоугольной формы и сложные торты в виде изображений.
  5. По способу оформления и украшения: торты с кремом, глазурью, кондитерской мастикой и помадкой.

Также десерты могут делиться по назначению на свадебные, корпоративные, детские, тематические и другие. Современные кулинарные технологии позволяют делать торты из капкейков, миникейков, макарун и других составляющих, которые могут использоваться как отдельные сладости.

На что обратить внимание при выборе торта?

Если выбор был остановлен на определенном виде сладкого десерта, необходимо также обратить внимание на следующие факторы:

  • дата приготовления и срок годности;
  • натуральность продуктов, входящих в состав;
  • форма и вес;
  • естественность цвета;
  • дизайн и оформление.

Что касается вкуса, тут выбор зависит от предпочтений и пожеланий каждого человека. Наличие большого количества разновидностей тортов, позволяет заказать десерт на свое усмотрение. Главное, чтобы торт был свежий, имел красивый вид и был аккуратно выполнен.

Комментариев нет к «Выбираем праздничный торт правильно»

Комментировать

Яндекс.Метрика